redan söndag igen och jag har äntligen landat i ro, efter ett grymt kettlebell-pass och andra söndagssysslor.  Haft fin besök av syster och sambo hela helgen. ikväll kämpar jag med engelska plugg och smaskar på färska jordgubbar, mango, vispad grädde och lite cashewnötter.

i bakgrunden skymtar en ny och fin lykta jag bland annat fick av syster igår. passar bokstavligt perfekt in i köket.

precis landat i köket och njuter av lite mellanmål. kaffe och keso toppat med kanel kryddad stekt banan. smakar som det låter, heaven!

är mitt uppe i två semesterdagar. gårdagen spenderades 7 timmar i en danssal med kompaniet, det känns i kroppen och syns på benen idag. doften i lägenheten är inte och leka med just nu(!) nygräddade majsknäcke är precis klara och i ugnen bakas det hasselnötsbröd. hann med en snabbshopping av lite vår nytt på hm innan och i eftermiddag ska håret också få sig en vårkick. grym smyg start på helgen med andra ord.

delar med mig av gårdagens succé till lunch,

(ca 5 medelstora pannkakor)

2 bananer
4 ägg
1/2 dl kokosmjöl
en sked kokosolja

mixa samman bananer och ägg, blanda sedan i mjöl och kokosolja. stek på medel värme i smör.

dagens grymma start efter en kall PW. dinkelgröten till 10 poängare, löskokt ägg, färskpressad apelsin & grapefrukt och leila lindholm.

bläddrar lite inspo dagen till ära då det är en av världens bästa tjejers 24 års dag idag. hon älskar choklad, mina fingrar är baksugna och jag vill mer än gärna ge henne en liten extra present ikväll.

en mix av glada smaklökar, färgglatt och helglyx,

// lyxigare variant på mellanmål: fryst banan, kvarg, kakao & valnötter // frukosten favoriten i form av proviva jordgubb, kokt ägg, dinkelgröt med havremjölk, toppat med kiwi och torkade aprikoser // en vinnande plugg brunch är färsk pressad grapefrukt, mango smoothie och mina protein pannkakor //